Закон РБ О государственном регулировании производства и оборота алкогольной, непищевой спиртосодержащей продукции и непищевого этилового спирта
Статья 30. Порядок производства оригинальных алкогольных напитков

1. Производство оригинальных алкогольных напитков осуществляется юридическими лицами по перечню, утверждаемому Советом Министров Республики Беларусь по согласованию с Президентом Республики Беларусь.

2. Оригинальные алкогольные напитки вырабатываются из натурального зернового и растительного сырья по народным рецептам в соответствии с техническими нормативными правовыми актами в области технического нормирования и стандартизации, технологическими документами, согласованными и утвержденными в порядке, установленном законодательством Республики Беларусь.

3. Для производства оригинальных алкогольных напитков требуются следующие документы:

технический нормативный правовой акт в области технического нормирования и стандартизации на оригинальный алкогольный напиток;

удостоверение о государственной гигиенической регистрации оборудования, на котором предполагается осуществлять производство;

удостоверение о государственной гигиенической регистрации оригинального алкогольного напитка;

сертификат соответствия Национальной системы подтверждения соответствия Республики Беларусь;

заключение соответствующего территориального органа государственного санитарного надзора о соответствии оборудования и устройства помещений, в которых предусматривается производство оригинальных алкогольных напитков, инженерных коммуникаций, технологической линии санитарным нормам и правилам;

заключение органа государственного пожарного надзора Министерства по чрезвычайным ситуациям Республики Беларусь о соответствии производства, на котором предполагается выпуск оригинальных алкогольных напитков, требованиям противопожарного нормирования и стандартизации, изложенным в технических нормативных правовых актах;

заключение органа государственного технического надзора Министерства по чрезвычайным ситуациям Республики Беларусь о соответствии производства, на котором намечается выпуск оригинальных алкогольных напитков, требованиям промышленной безопасности.