Постановление Министерства торговли РБ
№ 21 от 11.07.2006. Об утверждении Сборника технологических карт блюд и изделий для питания учащихся учреждений, обеспечивающих получение общего среднего и профессионально-технического образования

В целях применения единой нормативной документации по приготовлению блюд и изделий при организации питания учащихся на основании подпунктов 6.4 и 6.19 пункта 6 Положения о Министерстве торговли Республики Беларусь, утвержденного постановлением Совета Министров Республики Беларусь от 31 октября 2001 г. N 1594, Министерство торговли Республики Беларусь ПОСТАНОВЛЯЕТ:

1. Утвердить Сборник технологических карт блюд и изделий для питания учащихся учреждений, обеспечивающих получение общего среднего и профессионально-технического образования, согласно приложению.

2. Установить, что Сборник технологических карт блюд и изделий для питания учащихся учреждений, обеспечивающих получение общего среднего и профессионально-технического образования, является нормативно-технологическим документом, содержащим единые требования к сырью и готовой продукции, определяющим расход сырья для приготовления блюд и изделий при организации питания учащихся учреждений, обеспечивающих получение общего среднего и профессионально-технического образования.

3. Настоящее постановление вступает в силу с 1 августа 2006 г.



Министр А.И.ИВАНКОВ



СОГЛАСОВАНО                   СОГЛАСОВАНО
Министр здравоохранения       Министр образования
Республики Беларусь           Республики Беларусь
И.В.Жарко                     А.М.Радьков
10.07.2006                    10.07.2006

СОГЛАСОВАНО
Председатель Белорусского
республиканского союза
потребительских обществ
В.В.Кулешов
10.07.2006

Постановления Министерства торговли Республики Беларусь РБ – смежные документы:

Дополнительно: